為什么要強制安裝廚房油煙凈化器？

      餐飲油煙是推高PM2.5、破壞城市大氣環(huán)境的污染源之一； 隨著社會的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展與人民的生活密切的相關(guān)的餐飲業(yè)也得到了迅速發(fā)展。然而發(fā)達(dá)的餐飲業(yè)在為人民提供便利的同時，也產(chǎn)生出大量的有害氣體。給人們生活帶來了不必要的麻煩。油煙擾民的，多為小、老餐館。飲食業(yè)的油煙污染是一個十分普遍的環(huán)境問題。在我國，這個問題尤為突出，因為我國的烹飪技術(shù)獨特，特別講究煎、炒、烹、炸，油煙的污染往往十分嚴(yán)重。近年來，隨著人民生活人平的提高和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國的飲食服務(wù)行業(yè)也不斷壯大，由此時常引發(fā)油煙擾民的問題